판토텐산, 비타민B5의 기능을 아시나요?

안녕하세요!

건강도우미 우주파파입니다.

 

여러분은 판토텐산(비타민B5)가 어떤 기능을 하는지 알고 계신가요?

 

오늘은 판토텐산에 대해 함께 살펴보겠습니다.

 

 

 

1. 판토텐산 이란?

 

비타민B5(Vitamin B5) 또는 판토텐산(Pantothenic acid)은 

비타민B 복합체에 속하는 수용성 비타민의 하나로, 

'모든 것으로부터'라는 뜻의 그리스어 '판토스(pantos)'에서 유래했습니다. 

 

이름과 같이 거의 모든 동, 식물성 '모든 음식'에 널리 함유되어 있으며,

인체에서도 소량 합성된다고 합니다.

 

 

2. 판토텐산의 기능

 

판토텐산은 피부와 머리카락을 구성하는 콜라겐을 만드는데 필수적인 물질입니다.

 

지질을 분해하여 유분기있는 피부를 방지하기 때문에

깨끗한 피부와 건강한 머릿결을 만드는데 도움을 줍니다.

 

인간이 스트레스를 느낄 때에 만들어지는 부신 피질 호르몬의 합성을 판토텐산이 돕기 때문에

스트레스 완화에 도움이 되어 비타민 C와 함께 항스트레스 비타민이라고 불립니다.

 

또, 판토텐산에서 생성된 코엔자임 A(CoA)는 제초제, 농약 등 유해 물질에 대한 해독 작용을 하며 비타민 B6, 엽산(folate 또는 folacin)과 협력하여, 면역 능력을 높이기 위한 단백질 생성합니다.

 

 

 

3. 판토텐산의 부족과 과잉

 

판토텐산은 대부분의 식품에 함유 되어 있어 정상적인 식생활 시 부족으로 인한 결핍증이 나타나지 않지만, 

불균형한 식생활을 하는 알코올 중독자에서 부족으로 인한 결핍증이 나타날 수 있습니다. 

 

판토텐산이 부족하면

성장정지·체중감소, 피부염, 신경계 변성(變性),항체생산의 저하, 부신피질 기능저하 등의 증상이 나타납니다.

 

아직까지 건강한 성인들에게서 과잉 부작용은 발견되지 않았다고 합니다.

 

판토텐산은 안전한 비타민으로 과잉 섭취로 인해 체내에서 불필요하게 된 판토텐산은 체외로 배설됩니다.

 

 

 

4. 판토텐산 함유 식품

 

간이나 신장 같은 내장고기, 가금류, 우유, 달걀노른자, 연어, 새우

 

맥아, 옥수수, 콜리플라워, 브로콜리, 케일, 토마토, 아보카도, 콩류, 땅콩, 고구마, 해바라기씨, 통곡물

 

판토텐산은 열에 약해서 조리 과정에서 큰 손실이 생기다고 하니

가능한 조리 과정을 덜 거친 형태로 섭취하는것이 좋을 것 같습니다.

 

저는 판토텐산이 가장 많이 함유된 생 닭간은 못 먹어서 ^^

마른 표고버섯과 달걀, 탈지우유를 통해 섭취해보도록 노력해 봐야겠습니다.

 

 

오늘도 함께 해주셔서 감사합니다.

 

건강하세요 ~ ^^

 

 

 

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