안녕하세요! 건강도우미 우주파파입니다. 겨울철 건강 식재료 생강 좋아하시나요? 생강은 다양한 문화권에서 다양한 음식과 음료에 사용되는 다용도 뿌리입니다.  강하고 매운맛과 다양한 건강상의 이점으로 인해 인기 있는 식재료입니다.  오늘은 생강으로 만든 음식과 차에 대해 함께 살펴보겠습니다.     1. 생강으로 만든 음식  진저브레드고전적인 디저트인 진저브레드에는 생강, 계피, 육두구, 당밀을 넣어 만듭니다. 쿠키로 구울 수도 있고 케이크나 집으로 만들 수도 있는데, 특히 명절에 인기가 높습니다. 생강 쿠키생강 맛이 나는 쿠키로, 종종 계피, 정향과 같은 다른 재료로 양념을 가합니다. 따뜻하고 매운맛이 나며 때로는 굽기 전에 설탕에 말립니다. 생강절임(가리)일본 요리에서는 일반적으로 생강 절임이 스시와 함..